Dessertviner från South Eastern Australia kan göras av olika druvsorter, men vanligtvis används Riesling, Semillon och Muscat-druvor.
Exempel på dessertviner från South Eastern Australia inkluderar Late Harvest Riesling, Botrytis Semillon och Muscat-dominerade viner som Muscat de Rutherglen.
Dessertviner från South Eastern Australia är kända för sin rika sötma, komplexa aromer av torkad frukt, honung och blommiga toner samt en balanserad syra.
Dessertviner från South Eastern Australia är utmärkta med förrätter som crème brûlée, fruktiga tårtor, krämiga desserter och mogna ostar.
Rutherglen i Victoria och Riverina i New South Wales är två välkända regioner inom South Eastern Australia som är kända för att producera kvalitetsdessertviner.