För dessertviner från Bordeaux används främst druvsorterna Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle.
Dessertviner från Bordeaux är kända för sin rika och söta smak, med toner av honung, aprikos, torkade frukter och ibland inslag av exotiska kryddor.
Den mest kända appellationen för dessertviner i Bordeaux är Sauternes, som producerar några av världens finaste och mest eftertraktade söta viner.
Dessertviner från Bordeaux passar utmärkt ihop med blåmögelostar, foie gras, fikonpaj och crème brûlée.
Dessertviner från Bordeaux har en imponerande lagringspotential. De kan åldras i flera decennier och utvecklas med komplexa smaker och aromer över tiden.