För att göra dessertvin i Sicilien används ofta druvor som Moscato Bianco och Zibibbo (Muscat of Alexandria).
Dessertvinet från Sicilien har en intensiv och söt smak med toner av torkad frukt, honung och kryddor.
Dessertvinet från Sicilien bör serveras väl kyld, vid en temperatur mellan 8-10°C, för att bäst framhäva dess sötma och aromer.
Dessertvinet från Sicilien passar utmärkt tillsammans med söta efterrätter som baklava, panna cotta, fruktiga tårtor eller starka ostar.
Ja, områden som Pantelleria och Marsala på Sicilien är kända för sin produktion av kvalitetsdessertvin, särskilt med Zibibbo-druvan och Marsala-vinet.