Torrontésoch Chardonnay-druvorna används vanligtvis för att producera mousserande vin i Cuyo.
Charmat-metoden används vanligtvis för att producera mousserande vin i Cuyo.
Mousserande vin från Cuyo bör serveras vid en temperatur på mellan 6 och 8 grader Celsius.
Mousserande vin från Cuyo passar bra som aperitif och är ett utmärkt val till rätter som innehåller skaldjur, fisk och grönsaker.
Mousserande vin från Cuyo bör konsumeras ungt och är inte lämpligt för långtidslagring. Det bör drickas inom ett år eller två efter produktionen.