Pedro Ximénez-druvan används vanligtvis för att producera mousserande vin i Coquimbo.
Charmat-metoden används vanligtvis för att producera mousserande vin i Coquimbo.
Mousserande vin från Coquimbo bör serveras vid en temperatur på mellan 6 och 8 grader Celsius.
Mousserande vin från Coquimbo passar bra till aperitifer och lättare rätter som skaldjur och sallader.
De flesta mousserande viner från Coquimbo är utformade för att drickas unga och friska, men kvalitetsviner kan lagras i upp till 2-3 år.