Röda vin från Haut-Médoc i Frankrike är kända för sin elegans och komplexitet. Denna region ligger i Bordeaux och är hem till några av de mest prestigefyllda vingårdarna i världen. Vinerna från Haut-Médoc är oftast gjorda av en blandning av druvsorter, inklusive Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Dessa druvor ger vinet en djup röd färg och en rik smak med toner av svarta vinbär, cederträ och tobak. Vinerna från Haut-Médoc är också kända för sin förmåga att åldras väl och utveckla mer komplexa smaker med tiden. För vinälskare som söker en sofistikerad och elegant rödvinupplevelse, är Haut-Médoc ett utmärkt val.
Cabernet Sauvignon är den vanligaste druvan i röda viner från Haut-Médoc.
Den mest kända appellationen i Haut-Médoc är Margaux.
Röda viner från Haut-Médoc har ofta en smakprofil av mörka bär, tobak och cederträ.
Det beror på personlig smak och preferenser, men årgångarna 2009, 2010 och 2015 anses vara mycket bra.
Röda viner från Haut-Médoc passar bra med rött kött, vilt och ost.