Det kommer från regionen Emilia-Romagna i Italien.
De vanligaste druvorna är Sangiovese och Lambrusco.
Det passar bra med rätter som innehåller rött kött, pasta och ost.
Den mest kända typen är Lambrusco.
Smaken kan variera beroende på druvsorten, men vanligtvis är det fruktigt och har en lätt kryddighet.