Det kommer från regionen Galicien i Spanien.
De vanligaste druvorna är Mencía, Garnacha Tintorera och Sousón.
Det kan variera beroende på druvorna och producenten, men det har ofta en fruktig och kryddig smak med mjuka tanniner.
Det passar bra med rätter som innehåller kött, särskilt lamm eller nötkött, och även med ostar och charkuterier.
Ja, några av de kända producenterna inkluderar Adega Algueira, Dominio do Bibei och Raul Perez.