Det kommer från Rheingau i Tyskland.
Spätburgunder (Pinot Noir) är den vanligaste druvan.
Det har en mjuk och fruktig smak med inslag av körsbär och hallon.
Det bör serveras vid rumstemperatur, runt 18-20 grader Celsius.
Det passar bra med rätter som innehåller rött kött, vilt och ost.