Valle de Leyda i Chile är känt för sina fantastiska vita viner. Området har en sval klimat och en unik jordmån som ger vinerna en friskhet och mineralitet som är svår att hitta någon annanstans. De mest populära druvorna som odlas i Valle de Leyda är Sauvignon Blanc och Chardonnay. Sauvignon Blanc-vinerna är kända för sin fruktiga smak med inslag av citrus och tropiska frukter, medan Chardonnay-vinerna är mer komplexa med smaker av äpple, päron och vanilj. Oavsett vilken druva du väljer, kommer du att uppleva en unik smakupplevelse från Valle de Leyda. Dessa viner passar perfekt till fisk och skaldjur, men kan också njutas på egen hand.
Sauvignon Blanc är den vanligaste druvan i vita viner från Valle de Leyda.
Den optimala serveringstemperaturen för vita viner från Valle de Leyda är mellan 8-10 grader Celsius.
Ett typiskt vita vin från Valle de Leyda har ofta smaker och dofter av citrusfrukter, grön paprika och mineraler.
Vita viner från Valle de Leyda passar bra att servera tillsammans med fisk- och skaldjursrätter, sallader och lätta pastarätter.
Några av de mest kända producenterna av högkvalitativa vita viner från Valle de Leyda är Viña Leyda, Casa Marin och Matetic Vineyards.