Sauvignon Blanc och Chenin Blanc är de vanligaste druvorna som används för att producera vitt vin i Loiredalen.
De mest kända vinregionerna i Loiredalen som producerar vitt vin är Sancerre, Pouilly-Fumé, Vouvray och Muscadet.
Loiredalens vita viner är ofta torra och syrliga, med en viss mineralitet.
Det beror på vinstilen, men vitt vin från Loiredalen passar bra till rätter med skaldjur, fisk, kyckling och grönsaker.
Det beror på druvsorten och vinstilen, men vissa vita viner från Loiredalen kan lagras i flera år, speciellt Chenin Blanc-viner från Vouvray och Savenières.