Vitt vin från Anjou i Frankrike är känt för sin fruktiga och friska smak. Denna region är känd för att producera några av de bästa vita vinerna i Loiredalen. De vanligaste druvorna som används för att göra vitt vin i Anjou är Chenin Blanc och Sauvignon Blanc. Chenin Blanc ger vinet en fruktig smak med inslag av honung och citrus, medan Sauvignon Blanc ger vinet en frisk och syrlig smak med inslag av gröna äpplen och krusbär. Vitt vin från Anjou är perfekt att servera som aperitif eller till fisk- och skaldjursrätter. Det är också ett utmärkt val för sommardagar och picknickar.
Chardonnay, Chenin Blanc och Sauvignon Blanc är vanliga druvor i Anjou-viner.
Anjou-viner passar bra med fisk, skaldjur och kycklingrätter.
Anjou-viner bör serveras vid en temperatur mellan 8-12 grader Celsius.
Savennières, Coteaux du Layon och Bonnezeaux är några av de mest kända Anjou-vinerna.
Vita viner från Anjou är vanligtvis ljusgula eller gyllene i färgen.