Vin de Savoie är en region i Frankrike som är känd för sina fantastiska vita viner. Dessa viner är gjorda av druvor som odlas i de höga alperna och har en unik smakprofil som är svår att hitta någon annanstans. De vita vinerna från Vin de Savoie är kända för sin friskhet och elegans, med en subtil fruktighet och en härlig mineralitet som ger dem en distinkt karaktär. Dessa viner är perfekta för att njuta av på en varm sommardag eller som en aptitretare till en läcker måltid. Om du är en vinälskare som letar efter något nytt och spännande att prova, så är de vita vinerna från Vin de Savoie definitivt värda att utforska.
De vanligaste druvorna är Jacquère, Altesse och Chasselas.
De har oftast en frisk och fruktig smak med inslag av citrus och gröna äpplen.
De passar utmärkt till fisk och skaldjur, men även till sallader och lätta rätter.
De bör serveras vid en temperatur mellan 8-10 grader Celsius.
Exempel på kända producenter är Domaine Jean Vullien, Domaine Dupasquier och Domaine des Ardoisières.