Det passar bra med fisk och skaldjur, särskilt med rätter som innehåller basilika och olivolja.
Pigato är den vanligaste druvsorten för vitt vin från Ligurien.
Den mest kända appellationen för vitt vin från Ligurien är Cinque Terre DOC.
Det har en frisk och fruktig smak med toner av citrus och mineraler.
Det rekommenderas att servera vitt vin från Ligurien vid en temperatur mellan 10 och 12 grader Celsius.