Vanligtvis används druvan Albariño.
Smaken är oftast frisk och fruktig.
Det rekommenderas att servera det vid en temperatur mellan 8-10 grader Celsius.
Det passar bra med skaldjur och fiskrätter.
Det kan vara svårt att hitta utanför Uruguay, men det finns vissa importörer som säljer det internationellt.