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
Vinet är gott, omfamnande och prisvärt – såklart det är Chianti il Drago e la Fornace DOCG 2019!
Nu ska ni få höra om ett vin som vunnit gehör både hos internationella vinrecensenter och svenska kritiker som:
”ett av de absolut mest prisvärda vinerna av Systembolagets alla 351 viner i priskategorin.” (Vinbetyget.se)
Det ljuvliga röda chianti-vinet Chianti il Drago e la Fornace, en Chianti har den högsta kvalitetsutmärkelsen som ett italienskt vin kan få, DOCG. Vi ska dricka Chianti och äta pasta med italienska köttbullar! Du får såklart receptet!
Den unika Chianti-blenden
Chianti il Drago e la Fornace kommer från den moderna och nytänkande producenten med samma namn, Il Drago e la Fornace, mitt i hjärtat av Toscana. Men varför skulle man inte kunna skapa härliga viner som vinmakare i närheten av Italiens genuina vinhistoria kring pittoreska Arezzo, Florens, Pistoia, Pisa, Prato och Siena, områden som haft ett stort inflytande över all vinkultur i övrigt. Det hör väl liksom till?
Det var just här som man under antiken började producera en säregen och helt unik stil av viner, där en mindre procentdel gröna druvsorter blandas med den dynamiska druvan Sangiovese. Ett traditionellt traditionella Chianti-knep för att vinerna ska vara lättdruckna och få ett mer fräschare och fruktigare uttryck, men ändå präglas av den klassiska Chianti-stilen.
Första Chianti-vinet hittar man reda omskrivet från 1398 men det var ungefär 200 år senare som regionen genomgick en förändring till att börja producera rött vin som dagens röda moderna stiltypiska viner.
Chianti il Drago e la Fornace består 90% av Chiantis fylliga och smakfulla signaturdruva Sangiovese. Resterande 10% är vitvinsdruvan Trebbiano Toscano, en av de mest odlade gröna druvorna i världen, men trots detta är den inte den mest kända gröna druvan.
Vinet Chianti il Drago e la Fornace 2019
Chianti Il Drago e la Fornace visar upp en distinkt fräsch elegans precis som en Chianti ska vara – ett lättdrucket, modernt och smakfullt vin!
Här har de kompetenta och prisade vinmakarna hos producenten, Paolo Caciorgna och Massimo Castagnozzi, skapat en modern, stiltypisk Chianti där de förenat den klassiska stilen med ungdomlig snits och skärpa.
Det glittrigt rubinröda Chianti Il Drago e la Fornace har blivit ett mångsidigt och välstrukturerat vin med bra balans och fin fruktighet. Vinet är en smakfull hit. Här samsas flera goda aromer av röda, mogna bär som möter en trevlig, inbunden syra. Vinet har en komplex fruktbouquet av mörka körsbär, saftiga hallon och toner av blodapelsin. Vinet har en fruktig profil med viss mognad och sötma och med en tydlig örtighet av den aromatiska salvian och en lätt ton av svartpeppar. Det blir ett genomtänkt, välstrukturerat och riktigt mysigt vin med ett skönt avslut och dessutom är vinet otroligt prisvärt!
Chianti Il Drago e la Fornace är ett trevligt matvin som passar utmärkt till vegetariska rätter men också till det kända italienska köket med omtyckta rätter som pizza eller pasta. Prova även med italienska charkuterier, salta ostar som Grana Padana eller lagrad Parmesan eller ännu bättre, till en bit Pecorino.
Den kände vinkritikern Luca Maroni prisar Chianti il Drago e la Fornace och vinet har fått utmärkta recensioner och kammat hem guld- och silvermedaljer. Den är populär både hemma Italien och internationellt. Äter du middag på några av Roms inneställen, så är chansen stor att du serveras denna läckra Chianti.
Chianti Il Drago e la Fornace finns i det fasta sortimentet och i fler än 100 butiker runt om i landet.
Vad sägs om pasta med italienska köttbullar?
Till denna häftiga Chianti gör en häftig italiensk tomatsås som får stå och puttra länge. Köttbullarna gör vi både ”vanliga” och veganska, för dig som vill äta växtbaserat.
Läs mer om Italiens vinregioner:
Frågor och svar:
Vilken kvalitetsutmärkelse har Chianti il Drago e la Fornace?
Chianti il Drago e la Fornace har den högsta kvalitetsutmärkelsen för italienska viner, DOCG.
Vilka druvor används i Chianti il Drago e la Fornace?
Chianti il Drago e la Fornace består till 90% av Sangiovese-druvan och 10% av Trebbiano Toscano-druvan.
Vilka smaker och aromer kan man förvänta sig av Chianti il Drago e la Fornace?
Chianti il Drago e la Fornace har en fruktig profil med toner av mörka körsbär, saftiga hallon och blodapelsin. Det har även en lätt örtighet av salvian och en hint av svartpeppar.
Vilka maträtter passar bra till Chianti il Drago e la Fornace?
Chianti il Drago e la Fornace passar bra till vegetariska rätter, pizza, pasta, italienska charkuterier och salta ostar som Grana Padana eller Parmesan.
Vilket betyg har Chianti il Drago e la Fornace fått av vinkritikern Luca Maroni?
Chianti il Drago e la Fornace har fått utmärkta recensioner och kammat hem guldoch silvermedaljer. Det är även populärt både i Italien och internationellt.
Vinguider relaterade till denna artikel
Vinjournalen.se Tips
Ett Chianti vin från hjärtat av Toscana, Italien
Mer information
Årgång2017Druvor90% Sangiovese och 10% TrebbianoAlkohol12 %
Relaterade inlägg