Veckans fråga: ”Vad kan jag läsa på etiketten, för att se om jag köper ett kvalitetsvin?”
Hej!
Det kan vara svårt att bedöma kvaliteten bara genom att läsa på etiketten. Allra bäst är ju alltid att smaka på vinet och om du själv tycker det är gott, lägg det på minnet, skriv upp namnet, ta en bild med mobilen… så att du vet till nästa gång.
Viner som produceras utanför Europa kan ha egna kvalitetscertifieringar och det kan bli svårare att avgöra hur vinet är. Man får då titta efter andra saker. Det kan till exempel vara att viner med druvor som kommer från en enda vingård sägs vara ett bra tecken eller att gamla vinstockar (Vieilles Vignes) vanligtvis producerar mindre druvor och kan då kan ha en högre kvalitet än nya stockar.
På EU-etiketten kan du däremot leta efter den kvalitetsklassificering som finns inom EU:s alla vinländer och som kan ge en viss vägledning. En allmän tumregel kan vara att ju högre upp kvalitetsskalan, desto bättre bör vinet vara.
Men alla vinbönder är inte lika lyckliga över hur kvalitetssäkringen går till. Efter filmen finns en lathund över EU:s kvalitetscertifieringar graderat från den lägre till den högsta kvaliteten.
EU kommissionären för jordbruk och landsbygd, Mariann Fischer, förklarar lite om vinindustrin inom EU och hur exporten av vin påverkas.
Frankrike
- Vin de Table
- Vin de Pays
- Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQG)
- Appellation d’Origine Contrôlée (AOC/AC)
Italien
- Vino da Tavola
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Spanien
- Vino de Mesa
- Vino de la Tierra
- Denominacion de Origen (DO)
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Portugal
- Vinho de Mesa
- Vinho Regional
- Indicaçâo de Proveniencia Regulamentada (IPR)
- Denominaçâo de Origem Controlada (DOC)
Tyskland
- Deutscher Tafelwein
- Deutscher Landwein
- Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Qualitätswein mit Prädikat (QmP) - Kabinett
- Spätlese
- Auslese
- Beerenauslese
- Eiswein
- Trockenbeeren Auslese
