Vi tycker det är fantastiskt att rosévin inte längre är enbart är ett sommarvin utan kan njutas året om, även om vi i Sverige ofta köper mer rosé när det är varmt. Visst är bleka, torra provensalska roséviner riktigt speciella och populära, men att de på något sätt skulle vara bättre, är en myt. Det är inte sant.
Rosé kan göras av många olika druvor, men roséviner från Provence framställs enbart av röda druvor. Numera finns nästan ingen internationell vinproducent som inte också producerar åtminstone en rosé i sortimentet. Rosévin är dessutom ett mycket mångsidigt vin om du ska matcha det med mat.
Många roséviner av bra kvalitet är förstås också lagringsdugliga och kan lagras i många år. Andra kanske bör drickas direkt. Det finns goda roséviner från hela världen och de flesta av oss roséälskare hittar så småningom sin egen smak.
Söker du en torr rosé bör du prova ett vin från Provence eller Languedoc och föredrar du lite sötma kanske du ska snegla åt amerikanska och australiensiska hållet. Tänk på att den bästa temperaturen vid servering av roséviner ligger på mellan 8 och 10 grader.
Domaene Gobelsburg
- Område: Niederösterreich, Österrike
- Producent: Schloss Gobelsburg
- Årgång: 2015
- Druva: Zweigelt
- Artikelnr: 99454
- Pris: 189 kr (Magnumfalska)
I ordinarie sortimentet på Systemet så finns magnumflaska, Domaene Gobelsburg, från slottet Göbelsburg som gjort vin sedan 1100-talet. Mycket fruktig rosé av den österrikiska ståtliga druvan Zweigelt. Denna rosé smakar mycket sommarbär, smultron, hallon, röda vinbär, lite citrus och örter. Klockrent friskt och härligt vin.
Delheim Pinotage Rosé
- Område: Sydafrika, Western Cape
- Producent: Delheim Wines
- Årgång: 2015
- Druva: Pinotage
- Artikelnr: 92040
- Pris: 79 kr
Från populära vinregionen Stellenbosch kommer detta ungdomliga, blårosa och bäriga rosévin med smak av hallon, örter, smultron, vattenmelon och blodapelsin. Vinet kommer från vinproducenten Delheim i vackra Simonsberg Ward i Stellenbosch. Mycket stilig och prisvärd rosé.
Château Tour Saint Honoré
- Område: Côtes de Provence
- Producent: Château la Tour Saint Honore
- Årgång: 2014
- Druva: Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Vermentino, Carignan, Tibouren
- Artikelnr: 6468
- Pris: 129 kr
Detta ekologiska livliga rosévin har en finurlig sammansättning av alla de typiska rosédruvorna i Provence. Ungdomligt rosévin med många smakfönster av bär som vinbär, rönnbär, persika och blodapelsin.Mineraliskt och härlig, örtig eftersmak.
Miraval Rosé, Jolie-Pitt & Perrin
- Område: Côtes de Provence
- Producent: Jolie-Pitt & Perrin
- Årgång: 2015
- Druva: Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
- Artikelnr: 99143
- Pris: 159 kr
Härligt friskt och elegant rosévin med smak av vinbär, smultron, örter, vattenmelon och citrus. Får namnet dig att tänka till? Jodå, Château Miraval ägs av Angelina Jolie och Brad Pitt. Vinmakare är familjen Perrin i Provence. Detta är en urtypiskt rosé från Provence med bra druvblandning och fint tempo.
Undurraga TH
- Område: Chile, Maipo
- Producent: Viña Undurraga
- Årgång: 2013
- Druva: Pinot Noir
- Artikelnr: 94018
- Pris: 129 kr
Med en fruktig doft med inslag av fat, körsbär, smörkola, röda vinbär, grapefrukt och vanilj är denna formidable rosé från Chile riktigt smakrik och stilig. Vinet finns endast i små partier, så passa på. Härligt sofistikerad rosé som endast är gjord på Pinot Noir som är ett bra köp och trevligt på bordet.
