Några av de bästa söta vinerna i Bulgarien produceras i Melnik.
Det är svårt att bestämma det mest populära söta vinet i Bulgarien eftersom det kan variera beroende på faktorer som region, producent och personlig preferens. Men en av de populära söta vinerna i Bulgarien är Dimyat.
Några av de huvudsakliga söta druvsorterna i Bulgarien är Misket, Muscat Ottonel och Tamianka.
Bulgarien producerar främst röda viner, med den lokala druvan Mavrud som ett populärt val, liksom Cabernet Sauvignon och Merlot.