Loiredalen är känt för sina dessertviner som Coteaux du Layon, Bonnezeaux och Quarts de Chaume.
För dessertvin från Loiredalen används ofta druvor som Chenin Blanc och Cabernet Franc.
Dessertvin från Loiredalen kan erbjuda komplexa smaker av honung, marmelad, torkade aprikoser och ibland en subtil syrlighet.
Dessertvin från Loiredalen serveras vanligtvis vid en temperatur mellan 8-12°C för att framhäva dess söta och aromatiska egenskaper.
Dessertvin från Loiredalen passar utmärkt att para ihop med desserter som crème brûlée, blåmögelost, fruktiga tartar och äppelpaj.