Riesling är den vanligaste druvan som används för att producera dessertviner från Mosel.
Dessertviner från Mosel är kända för sin höga syra, subtila sötma och karakteristiska smaker av citrusfrukter, persika, honung och mineralitet.
Några populära stilar av dessertviner från Mosel inkluderar Auslese, Beerenauslese och Eiswein.
Den branta terrängen längs Mosel-floden ger en unik exponering för solen och främjar druvornas mognad, vilket resulterar i högkvalitativa och koncentrerade dessertviner.
Några populära producenter av dessertviner från Mosel inkluderar Dr. Loosen, Joh. Jos. Prüm och Selbach-Oster.