Chardonnay-, Pinot Noiroch Pinot Meunier-druvorna används vanligtvis för att producera mousserande vin i South Eastern Australia.
Charmat-metoden används vanligtvis för att producera mousserande vin i South Eastern Australia.
Mousserande vin från South Eastern Australia bör serveras vid en temperatur på mellan 6 och 8 grader Celsius.
Mousserande vin från South Eastern Australia passar bra som aperitif och är ett utmärkt val till rätter som innehåller skaldjur, fisk och grönsaker.
Mousserande vin från South Eastern Australia kan lagras upp till 2-3 år eller mer, beroende på kvalitet och producent.