De populäraste sorterna av röda viner från Australien är för tillfället Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir och naturligtvis Shiraz (Syrah). Majoriteten av dessa viner är lika stora och djärva som landet de kommer ifrån. Av de fyra vinsorterna är de nuvarande favoriterna Cabs och Shiraz, som vinälskare över världen inte kan få nog av.
Populära producenter av röda viner i Australien:
- Yalumba: Grundades 1849 och specialiserar sig nu på ekologiska viner.
- Barossa Valley Estate: De har fem märken och specialiserar sig på Shiraz.
- Yellow Tail: Det mest populära märket av röda viner från Australien i världen.
Australien är uppdelat i flera olika vinregioner, som är berömda för olika vinsorter. Majoriteten av australiensiska röda viner som produceras i South Australia i Clare Valley och Barossa Valley, i New South Wales i Hunter Valley och i Western Australia i Margaret River-regionen.
Röda viner från Australien blir allt populärare och många av vingårdarna håller nu på att gå över till biodynamiska och ekologiska jordbruksmetoder, för att förhöja kvalitén på sina viner. Dessa röda viner har fått internationellt erkännande och är väl värda ett försök.
