Enligt australiensisk lag måste minst 85% av druvorna som använts för att tillverka vinet komma ifrån den region som anges på flaskans etikett. Inom landet finns det över 60 vinregioner och hundratals vingårdar. Det gör det utmanande att rekommendera vita viner från Australien, men det finns dock några som sticker ut lite extra.
Fem förslag på vita viner från Australien:
- 2008 Pikes Riesling, Pikes Winery, Clare Valley
- 2012 Grosset Polish Hill Riesling
- 2010 Forester Estate Margaret River Chardonnay
- 2006 Tyrrell’s Vat 1 Semillon
- 2012 Tim Adams Riesling
Under åren har vita viner från Australien blivit allt populärare, med välkända märken, som Yellowtail, som börjar få stora delar på marknaden. Chardonnay-viner har varit bland de populäraste sorterna under många år.
På senaste tid har både kvaliteten på och intresset för australienska Riesling-viner ökat drastiskt. De bästa australienska vita vinerna inkluderar Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio och Riesling. Alla är värda ett omnämnande när man talar om vita viner från Australien.
