Röda viner från Nebbiolo d’Alba i Italien är kända för sin elegans och komplexitet. Druvorna odlas i Piemonte-regionen och ger viner med hög syra och tanniner. Nebbiolo-druvan ger en djup röd färg och dofter av röda bär, lakrits och kryddor. Smaken är fyllig och fruktig med inslag av torkade frukter och tobak. Vinerna från Nebbiolo d’Alba är ofta lagrade på ekfat vilket ger en mjukare och mer komplex smak. Dessa viner passar utmärkt till rätter med rött kött och vilt, men kan också avnjutas på egen hand. Nebbiolo-druvan är en av Italiens mest kända och respekterade druvor och vinerna från Nebbiolo d’Alba är inget undantag.
Nebbiolo d’Alba är en röd druva som odlas i Piemonte-regionen i norra Italien.
Nebbiolo d’Alba används för att göra röda viner som är kända för sin höga syra och tanniner, samt för sin komplexa smakprofil.
Ett rött vin från Nebbiolo d’Alba kan ha smaker av röda bär, lakrits, tobak och läder, samt en viss mineralitet.
Röda viner från Nebbiolo d’Alba passar bra med rätter som innehåller rött kött, vilt, svamp och starka ostar.
Ett rött vin från Nebbiolo d’Alba kan lagras i upp till 10-15 år, beroende på årgång och kvalitet.