Müller-Thurgau är den vanligaste druvan i vitt vin från Franken.
Vitt vin från Franken har ofta en frisk och fruktig smakprofil med inslag av citrus och gröna äpplen.
Vitt vin från Franken bör serveras vid en temperatur på runt 8-10 grader Celsius.
Vitt vin från Franken passar bra till rätter med fisk och skaldjur, samt till lätta sallader och sommarbufféer.
Några av de mest kända vinproducenterna i Franken är Juliusspital, Bürgerspital och Rudolf Fürst.