Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.
Allt om Vin» Vin Skola

»  Upptäck Chenin Blanc från Sydafrika

Upptäck Chenin Blanc från Sydafrika

Upptäck Chenin Blanc från Sydafrika

Assistant Editor
Assistant Editor | 12 januari 2014

Chenin Blanc från Sydafrika kallades i början för Steen och, i många olika områden där druvorna odlas, kallas de fortfarande för Steen. De är en av tre druvor som har odlats i regionen under många år.


De främsta regionerna som producerar Chenin Blanc från Sydafrika:

  • Paarl
  • Stellenbosch
  • Swartland

Odlare av vita druvor i regionen har ideala växtförhållanden. Regionerna är varmare än Loiredalen, som är Chenin Blanc-druvans hemregion. Druvorna som odlas i dessa ideala förhållanden är mycket mångsidiga och kan användas för att framställa många olika slags viner.


När man köper Chenin Blanc från Sydafrika, kan man välja bland viner med en krispig, mineralaktig smak eller fylliga viner med smak av tropiska frukter. Många av vinerna härifrån är ekfatslagrade för att de dem den rostade smaken av nya ekfat. Andra blir söta och smakrika dessertviner. Denna fantastiska mångfald är vad konsumenterna förväntar sig av sydafrikanska Chenin Blanc-viner.


Vinguider relaterade till denna artikel

Frågor och Svar

Chenin Blanc från Sydafrika kallas i vissa områden fortfarande för Steen, eftersom det var dess ursprungliga namn.

De främsta regionerna som producerar Chenin Blanc från Sydafrika är Paarl, Stellenbosch och Swartland.

Man kan förvänta sig viner med en krispig, mineralaktig smak eller fylliga viner med smak av tropiska frukter. Dessutom kan vissa vara ekfatslagrade för att ge dem en rostad smak av nya ekfat, medan andra blir söta och smakrika dessertviner.

Regionerna i Sydafrika där Chenin Blanc odlas har ideala växtförhållanden, som är varmare än Loiredalen, som är Chenin Blanc-druvans hemregion.

Vinjournalen rekommenderar Four Cousins Crisp White från Van Loveren Vineyards, som är ett torrt vin med en frisk smak av gröna äpplen, krusbär, nässlor, citrus och med en fin balanserad syra.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Kommentarer

Inga kommentarer ännu.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Fler artiklar