Smak: Torr, frisk och fruktig smak av röda bär (jordgubbe och hallon) samt inslag av söta kex eller smörkola. Eftersmak med aningen grapefrukt.
Framställning: Clarise Rosé behandlas genom transfermetoden. Jästfällningarna som uppstår under den andra jäsningen i flaskan avlägsnas alltså genom filtrering istället för mer traditionell degorgering. Vinet tappas sedan under tryck och får därefter lagras under åtta månader innan leverans för försäljning.
South Eastern Australia: I vinsammanhang fungerar South Eastern Australia som benämning på ett mycket stort område, innefattande Victoria, New South Wales, South Australia och till och med Tasmanien. Klimat, jordmån och andra förutsättningar skiljer sig naturligtvis mycket inom detta väldiga område, där man också producerar vitt skilda druvor som röda Shiraz, Mourverdre, Cabernet och Grenache och vita Semillon, Chardonnay, Riesling och Sauvignon Blanc. Ursprungsbeteckningen används kanske oftast för billigare bordsviner, men möjligheten att välja från vitt skilda regioner ger också potential till framställning kvalitetsviner med unik karaktär.
MGT Distributors: MGT Distributors, med kontor i Menora i Western Australia, specialiserar sig på handel med sprit, tobaksvaror och viner.
