Det mest kända mousserande vinet från Piemonte är Asti Spumante.
Asti Spumante görs på druvan Moscato Bianco.
Asti Spumante har en söt och fruktig smak med tydliga toner av färsk frukt, blommor och honung.
Asti Spumante serveras vid en temperatur mellan 6-8°C för att uppskatta dess aromatiska och uppfriskande egenskaper.
Asti Spumante är perfekt att avnjuta som en festlig aperitif, som sällskapsdryck eller som sällskap till efterrätter och fruktiga desserter.