Röda viner från Santa Rita Hills i USA är kända för sin elegans och komplexitet. Denna region, som ligger i södra Kalifornien, har ett kustnära klimat som ger druvorna en långsam mognadsprocess och en unik smakprofil. Pinot Noir är den mest odlade druvan i området och producerar viner med mjuka tanniner och en fruktig smak av körsbär, jordgubbar och hallon. Syrah och Grenache är också populära druvor som ger viner med en kryddig smak och en fyllig kropp. Röda viner från Santa Rita Hills är perfekta för att njuta av tillsammans med en fin middag eller för att avnjuta på egen hand som en avkopplande kvällsdrink.
Pinot Noir är den vanligaste druvan i röda viner från Santa Rita Hills.
Röda viner från Santa Rita Hills har ofta en fruktig och kryddig smakprofil med inslag av körsbär, plommon och kanel.
Röda viner från Santa Rita Hills bör serveras vid rumstemperatur, runt 18-20 grader Celsius.
Röda viner från Santa Rita Hills passar bra till rätter med rött kött, vilt, fågel och ost.
Andra vinregioner i Kalifornien som producerar liknande röda viner som Santa Rita Hills är exempelvis Russian River Valley, Sonoma Coast och Anderson Valley.