Vi har precis lanserat en ny artikel! Läs vår senaste artikel.
champagne ellner
Allt om Vin» nyheter

»  Amerikansk ranch ger korna rödvin

Amerikansk ranch ger korna rödvin

På den restaurangen på Wente Vineyards i Kaliforniska Livermore kan du inte bara njuta av en nötbit med ett glas vin. Du kan även få en smak av deras egenproducerade vin endast genom köttbiten. På Ranchen ger man nämligen korna runt en flaska rödvin per dag för att köttet ska få en unik smak. Det är sedan ett tag tillbaka ett känt begrepp att ge kor öl för att köttet ska bli smörigare. På liknande vis ska vinet alltså fungera då den yttre muskelfettmassan blir mindre och köttet fetare och mörare.

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.

Fler artiklar