Den växande populariteten för EKO-viner har ökat spänningarna inom vinindustrin och debatten kring EKO-viner har tagit fart på riktigt. Idag ser man en trend där efterfrågan verkar öka alltmer och producenterna inte hänger med i svängarna. Det är analytikerna på Euromonitor i London som har analyserat resultatet av en konsumentundersökning angående EKO-viner. Spiros Malandrakis på Euromonitor säger att många producenter känner sig utanför den nya EKO-trenden och känner att de blir nedvärderade av de organiska/biodynamiska odlarna. Dessutom är de tveksamma till termen ekologisk och vill ha en striktare officiell definition. Alice Feiring, populär författare till vinböcker och skribent, menar att då de konventionella producenterna vill inte förlora sina marknadsandelar och förringar man gärna den ekologiska vinframställningen.
Efterfrågan på EKO-viner växer snabbare än utbudet
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås