Aprikoser i vin-sammanhang hänvisar till smak- och doftnyanser som påminner om den söt-syrliga frukten. Dessa toner kan förekomma i både vita och röda viner, men är vanligare i vissa vita viner, särskilt från aromatiska druvsorter som Viognier och Riesling. Aprikosnyanser bidrar till en fruktig och frisk karaktär, vilket kan förhöja smakupplevelsen och skapa en harmonisk balans mellan sötma och syra i vinet.
Aprikoser
Frågor och Svar
Ett sött dessertvin, som till exempel en Sauternes eller en Tokaji, passar bäst till aprikoser.
Ja, torkade aprikoser kan användas för att ge en söt och fruktig smak till vinet.
Aprikoser kan serveras som en fruktig dessert tillsammans med ett sött dessertvin, eller så kan man använda aprikoser som en ingrediens i en fruktig vincocktail.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås