Arrak i vin-sammanhang handlar om när ett vin påminner om smaken eller doften av arrak, en exotisk spritsort med sötma och kryddighet som härstammar från Asien. Detta kan förekomma i vissa viner, speciellt de som har åldrats i ekfat. När arrakstoner upptäcks i vinet, bidrar det till en komplex och djup smakprofil som kan vara mycket tilltalande för vissa vinälskare och skapa en spännande smakupplevelse.
