Nougat i vin-sammanhang beskriver en smakprofil som påminner om den söta, nötiga och chokladiga smaken av nougat. Smaken kan vara subtil eller intensiv, och kan ge vinet en lite söt smak med toner av hasselnötter och choklad. Nougat kan påverkas av druvsorten och odlingsområdet.
Nougat
Frågor och Svar
Nougat i vin-sammanhang beskriver en smakprofil som påminner om den söta, nötiga och chokladiga smaken av nougat.
Nougat kan förekomma i olika typer av viner, men är vanligt förekommande i viner gjorda på druvsorter som Cabernet Sauvignon, Syrah eller Tempranillo.
Ett vin med smak av nougat passar oftast bra till desserter med choklad eller nötter, exempelvis en chokladtårta med hasselnötter. Vinet kan också fungera som ett lättare vin att dricka på egen hand eller till en ostbricka med nötter.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås