När man smakar på ett vin och upplever en smak av rostat ekfat, så innebär det att vinet har lagrats i ekfat som har rostats på insidan. Denna process ger viner en smak av vanilj, kryddor, rökighet och ibland även en ton av kaffe eller choklad. Rostat ekfat är vanligt inom vinproduktionen och används ofta för att ge vinet en mer komplex och djup smakprofil.
Rostat ekfat
Frågor och Svar
Ekfat kan ge vinet smaker av vanilj, kryddor, kokosnöt, tobak, choklad och kaffe.
Rostade ekfat kan ge en rökig smak och en rostad karaktär till vinet. Det kan också påverka vinets tanniner och ge det en mjukare och mer avrundad smak.
Rostade ekfat används vanligtvis för att lagra röda viner, särskilt kraftfulla viner som Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås