När man säger att ett vin är ”spritsigt” betyder det att vinet har hög syrahalt, vilket kan ge en skarp och utmanande smak. Detta kan vara särskilt framträdande i mousserande viner eller vita viner som är gjorda på druvor med hög syrahalt, såsom Sauvignon Blanc. Spritsighet kan också hänvisa till en viss känsla i munnen som påminner om kolsyra.
Spritsig
Frågor och Svar
Spritsig i vin-sammanhang betyder att vinet har en hög och tydlig syrahalt som ger en känsla av spritsighet eller skärpa på tungan.
Vanligtvis är vita viner mer benägna att vara spritsiga än röda viner. Exempel på spritsiga viner inkluderar Sauvignon Blanc, Riesling och Chenin Blanc.
Spritsiga viner fungerar bra med rätter som är kryddiga, salta eller innehåller skaldjur. Exempel på passande rätter inkluderar räkor, ostron och fisktacos.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.
Fler artiklar
Experten tipsar: Rött vin till laxExperten tipsar: Vin till laxExperten tipsar: Rött vin till fiskTips på rött vin till oxfiléExperten tipsar: Vin till räkor och skaldjurPerfekt vin till din pastaExperten tipsar: Vin till skaldjurDe bästa vita vinerna när risotto står på menynExperten tipsar: vin till lammVin till fisk: en nybörjarguide
Naturvin – vad vill vi veta?När skördar man vindruvor?Allt du behöver veta om vitt vins hållbarhetBrunello di Montalcino – Toscanas stolthetExakt vad är ett DOCG-vin från Italien?Jura har aldrig varit så trendigt som det är idag!Champagne i tid och otid – dock vid rätt temperaturKalorisnålt vitt vin för gemene manVad är skillnaden mellan Gamla och Nya Världens viner?Hur många kalorier innehåller rosévin?
Vill du börja med att samla på viner?Är du nybörjare på vin?Så tillverkas vin (steg för steg)Vinprovning hemma – tips och ideérAmarone: vilka druvor används i det berömda italienska vinet ?Åh nej, nu gick korken av!Vad är egentligen terroir?Läs allt om Chianti Classico – ett vinområde i hjärtat av ToscanaSå blandar du den perfekta sangrianVad är Brut Champagne?
Moscato d’Asti & goda vintips!Fiffigt tips: Sätt en sked i champagnen!Har du fått kork i vinet?Makalös mat att äta till AmaroneExperten tipsar: Olika sorter av torrt vitt vinFinns det ett perfekt vin att servera till hummer?Utmärkta vintips till asiatisk matVarför är Bourgogneviner så speciella?Vintips till indisk matDe bästa rödvinssorterna till rödvinssås