Stumt är ett ord som används för att beskriva ett vin som saknar syra och därmed känns platt och tråkigt i munnen. Tänk på en läsk utan kolsyra – den känns liksom inte riktigt färdig. Så är det med stumma viner också.
Stumt är ett ord som används för att beskriva ett vin som saknar syra och därmed känns platt och tråkigt i munnen. Tänk på en läsk utan kolsyra – den känns liksom inte riktigt färdig. Så är det med stumma viner också.
Att vinet saknar aromer och smaker, och är därför tråkigt och inte särskilt intressant att dricka.
Dålig kvalitet på druvorna, bristande omsorg under vinframställningen, eller för kort lagringstid.
Ett stumt vin kan vara ett bra val om man vill ha ett vin som inte tar över smakupplevelsen, utan istället fungerar som en neutral bas till maten.