Anselmo Mendes

Anselmo Mendes är känd inte bara för att göra utmärkta viner, utan också för sitt innovativa och konsekventa tillvägagångssätt. Han kombinerar traditionella tekniker som skinnjäsning med djärvare metoder, som att jäsa Alvarinho i ekfat. Hans unika stil har gett honom erkännande både i Portugal och internationellt. Hans viner är resultatet av en djup och bestående relation med landet, en nyfiken och eftertänksam inställning samt ett åtagande att använda miljövänliga produktionsmetoder.