Loxarel

Loxarel-vineriet härstammar från ambitionen och den kreativa drivkraften hos Josep Mitjans. Han producerade sin första sats på 1 000 flaskor cava när han bara var 16 år gammal, vilket bröt med den sedvanliga metoden att göra vin direkt från egendomen. Detta skedde 1985 och efter att ha varit kopplad till vingården och marken i fyra generationer var det rätt ögonblick att ta nästa steg i vinframställningsprocessen. Mitjans fortsatte att studera Enologi och tog på sig uppgiften att övervaka omvandlingen av familjens vingårdsverksamhet.