Trentino-Alto Adige, beläget i norra Italien, är en av landets mest mångsidiga och högkvalitativa vinregioner. Regionen är uppdelad i två distinkta områden – Trentino, med ett mer medelhavsinfluerat klimat, och Alto Adige (Sydtyrolen), med ett alpinare klimat. Denna kontrast gör att en mängd olika druvor och vinstilar trivs här, vilket ger regionen en unik vinidentitet.
Druvsorter och vinstilar
Trentino-Alto Adige är känt för sina eleganta vita viner men producerar även utmärkta röda viner och mousserande viner.
Vita druvor:
- Pinot Grigio: En av regionens mest framträdande vita druvor, känd för sina friska, fruktiga och välbalanserade viner.
- Chardonnay: Används både för stilla vita viner och mousserande Trento DOC.
- Riesling och Müller-Thurgau: Aromatiska druvor som trivs i Alto Adiges kyliga klimat.
- Traminer Aromatico (Gewürztraminer): Ger intensiva viner med blommiga och kryddiga aromer.
Blå druvor:
- Teroldego: En lokal druva från Trentino, som ger fylliga, mörkfruktiga röda viner med balanserad syra.
- Lagrein: Ursprung från Alto Adige, producerar tanninrika och kryddiga röda viner.
- Marzemino: En annan lokal specialitet som skapar lättare röda viner med fruktiga och kryddiga toner.
- Cabernet Sauvignon och Merlot: Internationella druvor som anpassar sig väl till regionens mångsidiga terroir.
Berömda distrikt
- DOC Trentino
Trentino är känd för sina mousserande viner under appellationen Trento DOC, samt eleganta röda och vita viner. Regionen präglas av sin närhet till Gardasjön, vilket bidrar till ett mildare klimat. - DOC Alto Adige (Südtirol)
Detta område är berömt för sina vita viner, särskilt de gjorda på Traminer Aromatico och Pinot Grigio, samt sina karaktärsfulla röda viner på druvor som Lagrein och Schiava.
Klimat och terroir
Regionens vinproduktion påverkas av dess geografiska variation:
- Trentino har ett mildare klimat, vilket gynnar internationella druvor som Merlot och Cabernet Sauvignon.
- Alto Adige har ett svalare, alpint klimat med höga vingårdar, perfekt för aromatiska vita viner.
Jordmånen varierar mellan kalksten, skiffer och vulkaniska inslag, vilket ger vinerna en distinkt mineralitet och komplexitet.
Är du intresserade av att besöka regionen Trentino-Alto Adige? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Trentino-Alto Adige via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.