Dunavska Ravnina, även känd som Donauslätten, är en av Bulgariens mest betydande vinregioner och står för cirka 35% av landets totala vinproduktion. Belägen mellan floden Donau och Balkanbergen, erbjuder denna region idealiska förhållanden för vinodling tack vare sitt gynnsamma klimat och bördiga jordar.
Druvsorter och Vinstilar
I Dunavska Ravnina odlas en mängd olika druvsorter, både inhemska och internationella. Bland de blå druvorna dominerar den lokala Gamza, även känd som Kadarka i andra länder, tillsammans med internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Gamay. Dessa druvor används främst för att producera röda viner med rik fruktighet och frisk smak.
Bland de gröna druvorna finner man Aligoté, Rkatsiteli, Dimiat och Muscat Ottonel. Dessa används för att framställa torra vita viner, vissa mousserande viner enligt klassisk metod samt dessertviner.
Klimat och Jordmån
Regionen kännetecknas av ett tempererat kontinentalt klimat med varma somrar och många soliga dagar, vilket gynnar druvornas mognad och sockerhalt. Den varierande topografin och närvaron av många floder bidrar till en mångfald av mikroklimat och jordmåner, vilket i sin tur möjliggör odling av en bred palett av druvsorter och produktion av viner med olika karaktärer.
Betydande Vinområden
Inom Dunavska Ravnina finns flera framstående vinodlingsområden, inklusive Biala, Dve Mogili, Ljaskovetz, Lom, Magura, Nikopol, Novo Selo, Orjahovo, Pavlikeni, Pleven, Rousse, Suhindol, Svishtov och Vidin. Dessa områden är kända för produktion av röda viner, dessertviner och mousserande viner.
Är du intresserade av att besöka regionen Dunavska Ravnina? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Dunavska Ravnina via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.