Atacama och Coquimbo är två av Chiles nordligaste vinregioner, kända för sina varma klimat och unika terroirer. Dessa områden spelar en avgörande roll i landets vinproduktion, särskilt inom odling av druvor för bordsvin och destillering till Pisco.
Atacama
Atacama-regionen, belägen i norra Chile, omfattar huvudsakligen Copiapó- och Huasco-dalarna. Det extremt torra klimatet, präglat av Atacamaöknen, begränsar vinodlingen till områden nära kusten där tillgång till vatten och svalkande havsbrisar möjliggör odling. Här odlas främst druvor för bordsvin och Pisco-produktion.
Coquimbo
Söder om Atacama ligger Coquimbo-regionen, som omfattar Elqui-, Limarí- och Choapa-dalarna. Dessa områden har varierande klimat och jordmåner som möjliggör odling av både gröna och blå druvsorter.
- Limarí-dalen: Känd för sina kalkrika jordar och påverkan från den svala Camanchaca-dimman som sveper in från Stilla havet. Dessa förhållanden gynnar odlingen av Chardonnay, som ger viner med uttalad mineralitet och friskhet. Även Syrah odlas här, med resultat som sträcker sig från kryddiga, eleganta viner i de svalare kustnära områdena till fylligare, fruktigare stilar längre inåt landet.
Är du intresserade av att besöka regionen Coquimbo? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Coquimbo via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.