Molise, beläget i södra Italien mellan Abruzzo och Puglia, är en av landets minsta vinregioner. Trots sin blygsamma storlek och produktion erbjuder Molise en fascinerande vintradition med fokus på kvalitet framför kvantitet. Regionen är särskilt känd för sina robusta röda viner, främst baserade på Montepulciano-druvan, och har börjat få internationell uppmärksamhet för sina unika viner och autentiska karaktär.
Druvsorter och vinstilar
Molise odlar både blå och gröna druvsorter, men rödvinerna dominerar produktionen.
Blå druvor:
- Montepulciano: Den mest odlade druvan i regionen, känd för att skapa fylliga, smakrika röda viner med djup färg och mjuka tanniner.
- Sangiovese: Vanligt förekommande i blandningar för att tillföra friskhet och fruktighet.
- Aglianico: En klassisk italiensk druva som ger strukturerade och tanninrika röda viner.
Gröna druvor:
- Trebbiano Toscano: En druva som används för att producera friska och lätta vita viner.
- Falanghina: En aromatisk grön druva som ger eleganta vita viner med citrus- och blomtoner.
Kända viner och distrikt
- Biferno DOC
Det mest framstående DOC-området i Molise, som producerar både röda och vita viner. Röda viner från Biferno är ofta baserade på Montepulciano och Aglianico, medan vita viner görs på Trebbiano Toscano. - Molise DOC
Ett mångsidigt DOC som täcker hela regionen och tillåter produktion av röda, vita och roséviner, ofta med Montepulciano som bas för de röda och Falanghina för de vita. - Tintilia del Molise DOC
Ett DOC-område dedikerat till den lokala druvan Tintilia, som ger eleganta, kryddiga röda viner med inslag av mörka bär och örter. Tintilia är en druva som återupptäckts och har blivit en symbol för regionens identitet.
Terroir och vinproduktion
Molises terroir präglas av sitt kuperade landskap, närheten till Adriatiska havet och Apenninernas skyddande bergskedjor. Denna kombination skapar ett unikt mikroklimat med varma dagar och svala nätter, vilket ger druvorna en idealisk balans mellan sötma och syra.
Vinproduktionen i Molise är relativt liten jämfört med andra italienska regioner, och huvuddelen av vinerna konsumeras lokalt. Dock har regionen börjat etablera sig internationellt, särskilt genom sina Tintilia-viner.
Är du intresserade av att besöka regionen Molise? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Molise via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.