Piemonte, beläget i nordvästra Italien, är en av landets mest ansedda vinregioner. Regionen är känd för sina högkvalitativa viner, varierande terroirer och rika vinodlingstradition. Med ett imponerande antal DOCG- och DOC-klassificerade viner, är Piemonte ett mecka för vinälskare.
Druvsorter och vinstilar
Piemonte är hem för flera ikoniska druvsorter som ger upphov till några av Italiens mest eftertraktade viner.
Blå druvor:
- Nebbiolo: Den mest kända druvan i Piemonte, känd för att producera kraftfulla och lagringsvänliga viner som Barolo och Barbaresco.
- Barbera: En mångsidig druva som ger fruktiga viner med hög syra och mjuka tanniner.
- Dolcetto: En lättare druva som ger mjuka, fruktiga viner som ofta konsumeras unga.
Gröna druvor:
- Moscato: Denna druva används för att skapa Asti Spumante, ett sött och mousserande vin, samt det stilla dessertvinet Moscato d’Asti.
- Cortese: Basen för det friska och mineralrika vita vinet Gavi.
Berömda viner och distrikt
- DOCG Barolo och Barbaresco:
Dessa två distrikt, som båda producerar viner uteslutande från Nebbiolo, anses vara de mest prestigefyllda i Piemonte. Barolo är känt som ”kungarnas vin” och har kraft, struktur och lång lagringspotential, medan Barbaresco erbjuder en elegantare och mer tillgänglig stil. - Asti och Moscato d’Asti:
Dessa söta och mousserande viner är bland världens mest populära. De kännetecknas av sin lätthet, låg alkoholhalt och aromatiska toner av persika, honung och citrus. - Langhe:
Ett brett område som tillåter produktion av både röda och vita viner, ofta på Nebbiolo, Barbera och Dolcetto. Langhe Nebbiolo är ett mer tillgängligt alternativ till Barolo och Barbaresco. - Gavi:
Ett elegant vitt vin från Cortese-druvan, som erbjuder fräschör och mineralitet, ofta med inslag av gröna äpplen och citrus. - Vermouth från Torino:
Piemonte är ursprungsregionen för denna aromatiserade starkvin, som spelar en central roll i cocktails som Negroni och Americano.
Terroir och klimat
Piemonte präglas av sina kulliga landskap, främst Langhe, Roero, och Monferrato, samt sitt alpina klimat. De branta sluttningarna och den varierande jordmånen, som ofta innehåller kalksten och lera, ger druvorna hög syra och komplexitet. Täckta av dimma (”nebbia”, som gav namn åt Nebbiolo) mognar druvorna långsamt, vilket resulterar i viner med intensitet och struktur.
Är du intresserade av att besöka regionen Piemonte? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Piemonte via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.