Navarra, beläget i norra Spanien, är en vinregion som erbjuder en imponerande variation av viner. Trots sitt rykte för att producera roséviner, är det röda vinerna som står i centrum. Regionen kombinerar traditionella druvsorter med moderna tekniker och internationella druvor, vilket resulterar i viner med mångsidighet och hög kvalitet.
Druvsorter och vinstilar
Blå druvor:
- Tempranillo: Den mest odlade druvan, känd för att ge eleganta och fruktiga rödviner.
- Garnacha Tinta: Används främst för roséviner men också för fylliga rödviner.
- Mazuelo (Carignan): Bidrar med syra och struktur i blandviner.
- Cabernet Sauvignon och Merlot: Internationella druvor som har introducerats för att skapa moderna rödviner med kraft och balans.
Gröna druvor:
- Viura: Huvuddruvan för vita viner, som ger friska och aromatiska viner med toner av citrus och gröna äpplen.
- Malvasía: Används för att skapa mjuka och aromatiska vita viner.
- Chardonnay: Har nyligen börjat odlas och bidrar med fyllighet och tropiska toner i vita viner.
Klimat och terroir
Navarra har ett varierande klimat som sträcker sig från svala influenser från Pyrenéerna till varma Medelhavsvindar. Detta möjliggör odling av både friska vita och fylliga röda viner. Jordmånen varierar från kalksten och sand till lerjordar, vilket bidrar till komplexitet och olika smakprofiler i vinerna.
Roséviner från Navarra
Navarra är känt för sina roséviner som är gjorda på Garnacha Tinta. Dessa viner är fruktiga och friska, med toner av jordgubbar och hallon, vilket gör dem perfekta som aperitif eller till lättare rätter.
Är du intresserade av att besöka regionen Navarra? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Navarra via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.