Valencia, belägen vid Spaniens östkust, är en dynamisk vinregion som erbjuder ett brett utbud av vinstilar. Från röda, vita och roséviner till söta och mousserande alternativ – Valencia har något för alla smaker. Regionen är hem för flera Denominaciones de Origen (DO), där D.O. Valencia är den mest kända.
Druvsorter och vinstilar
Gröna druvor:
- Merseguera: En lokal druva som används för att skapa friska och eleganta vita viner.
- Malvasia: Bidrar med aromatisk komplexitet och sötma.
- Planta Fina: Används för friska och lätta viner.
- Pedro Ximénez: Vanligtvis för dessertviner med rika och söta toner.
Blå druvor:
- Monastrell: Den dominerande blå druvan som ger fylliga och fruktiga röda viner.
- Garnacha och Tempranillo: Används ofta i blandningar för att skapa balans och komplexitet.
Specialiteter från Valencia
- Vino Rancio: Ett sött, madeiriserat vin med lång lagring, som är en unik specialitet från regionen.
- Moscatel de Valencia: En dessertvinsklassiker med intensiva aromer och sötma.
- Cava: Mousserande vin gjort enligt traditionell metod, populärt för festliga tillfällen.
Klimat och terroir
Valencias klimat är varmt och Medelhavsinfluerat med varma somrar och milda vintrar. Detta gör det idealiskt för att odla både blå och gröna druvor. Jordmånen är varierad med inslag av kalksten och lera, vilket ger vinerna unika egenskaper och mångfald i stilar.
Är du intresserade av att besöka regionen Valencia? Boka enkelt vinprovning och vingårdsbesök i Valencia via WineTourism.com, en sida för vinturism på nätet.